maanantai 20. joulukuuta 2021

Joulukalenterin 20. luukku - Joulukoristeet soodataikinasta

Joulukalenterin 20. luukku

Moni varmaan muistaa lapsuudestaan taikataikinan?  Taikataikinasta sai kätevästi tehtyä itse kuusenkoristeita. Taikataikinan huono puoli on sen kellertävä väri, mutta tekemällä koristeet soodataikinasta saa niistä kauniin valkoisia. 

Soodataikina

Soodataikina on myös helppo valmistaa ja koristeet kestävät vuosia.

Soodataikina

Soodataikina valmistuu kolmesta aineesta ja halutessaan sekaan voi lisätä valmistusvaiheessa väriainetta tai eteeristä öljyä. Koristeet voi myös värjätä/maalata, kun ne ovat kuivuneet.

Soodataikina

Soodataikina

Mittaa maissitärkkelys, sooda ja vesi kattilaan. 

Soodataikina

Soodataikina

Sekoita ainekset keskenään ja lämmitä miedolla lämmöllä, kunnes taikina muuttuu kiinteäksi. 

Soodataikina

Siirrä kiinteä taikina kulhoon ja peittele kostealla liinalla. 

Soodataikina

Taikina on valmista muotoiltavaksi jäähdyttyään.

Soodataikina

Soodataikina

Kauli soodataikina muovialustan tai liinan päällä noin 0,5 cm ohueksi levyksi. Taikinasta saa koristeet kätevästi piparkakkumuoteilla.

Soodataikina

Muista tehdä reiät ripustuslenkeille.

Soodataikina

Koristeisiin saa tehtyä kuvioita painamalla kaulittua taikinaa esimerkiksi kuvioidun lautasen pohjalla tai pitsiliinalla painamalla. Anna valmiiden koristeiden kuivua yön yli huoneenlämmössä tai 75 asteissa uunissa noin tunnin ajan. 

Soodataikina

Soodataikina

Soodataikina

Laita kuivuneisiin korsteisiin ripustuslenkit. Jos haluat koristeisiin väriä, niin voit maalata koristeet.

Joulukalenteri 2021

Osallistu #valkeatlaivat magneettikalenterin arvontaan Valkeat Laivat Facebook-sivulla kommentoimalla tämän päivän joulukalenteri julkaisuun, milloin yleensä koristelet joulukuusen?  Kommentoi viimeistään 20.12.2021 klo 23.59 mennessä ja olet mukana arvonnassa. Facebook ei ole mukana arvonnassa millään tavalla. 

sunnuntai 19. joulukuuta 2021

Joulukalenterin 19. luukku - Ainutlaatuisia kokemuksia

Joulukalenterin 19. luukku

Yhteistyö Tallink Siljan kanssa on mahdollistanut monia laivamatkailuun liittyviä kokemuksia, mitkä ilman yhteistyökuviota olisivat jääneet haaveeksi. Tähän postaukseen keräsin muutamia tärkeimpiä yhteistyössä toteutettuja kokemuksia.

Heja Sverige!

Erilaiset lehdistötilaisuudet - ja matkat ovat olleet mukava lisä "normaaliin matkustamiseen". 

Silja Serenade - telakka

Silja Serenade - telakka

Kaikista mielenkiintoisimmat kokemukset ovat liittyneet laivojen telakointiin. Ensimmäisen kerran pääsin käymään telakalla olevalla laivalla helmikuussa 2014. Yksi blogin luetuimmista postauksista on Silja Serenaden ensimmäiseltä matkalta telakoinnin jälkeen.

Silja Symphonylla telakalle

Silja Symphonylla telakalle

Silja Symphonylla telakalle

Naantaliin pääsin seuraavan kerran jo samana syksyllä, mutta tällä kertaa Silja Symphonyn kyydissä. Olin saapunut Helsinkiin samana päivänä Silja Symphonylla Tukholmasta, kun illalla lähdettiin kohti Naantalia. Sillä välillä kun kävin kotona, niin oli ehtinyt laivalla tapahtua jo paljon. Ja pitihän sitä olla myös mukana ensimmäisella matkalla telakoinnin jälkeen.

Silja Serenadella Raumalla

Silja Serenadella Raumalla

Silja Serenadella Raumalla

Silja Serenadella Raumalla

Silja Serenadella Raumalla

Seuraavalla telakkamatkalla suunnattiin Silja Serenaden kyydissä Raumalle marraskuussa 2015. Telakoinnin jälkeen oli ohjelmassa ryhmäristeily uudistuneella laivalla.

Uusi Silja Europa

Uusi Silja Europa

Uusi Silja Europa

Silja Europalla pääsin käymään syksyllä 2016, kun laivaa uudistettiin Muugan satamassa

Megastar Tallink

Megastar Tallink

Megastar Tallink

Megastar Tallink

Uuteen Megastariin pääsin tutustumaan Tallinnassa ennen liikenteen aloittamista. Neitsytmatkalla olin myös mukana.

Baltic Princess Gdansk

Baltic Princess Gdansk

Baltic Princess Gdansk

Baltic Princess Gdansk

Puolassa en koskaan ollut aiemmin käynyt ja mikä sen mukavampi tapa sinne matkustaa olisi kuin Silja Linen laiva. Baltic Princessin telakkamatkalle Gdanskiin lähdimme Turusta tammikuussa 2018. Laivan telakointi venähti ja vihdoin ja viimein maaliskuussa pääsin tutustumaan uudistuksiin.

Tallink MyStar

Tallink MyStar

Koskaan aiemmin en laivan kastetilaisuudessa ole ollut mukana, mutta sekin tuli koettua MyStarin saadessa virallisesti nimen vesillelaskun yhteydessä elokuussa 2021.

Galaxy keittiö

Galaxy keittiö

Silja Serenade konevalvomo

Silja Serenade konevalvomo

Näiden kokemusten lisäksi olen päässyt usealla laivalla kurkkaamaan "kulissien taakse" laivahenkilökunnan opastuksella.

Joulukalenterin 19. luukku

Osallistu #valkeatlaivat magneettikalenterin arvontaan Valkeat Laivat Facebook-sivulla kommentoimalla tämän päivän joulukalenteri julkaisuun, mikä sinusta on parasta laivalla matkustamisessa? Kommentoi viimeistään 19.12.2021 klo 23.59 mennessä ja olet mukana arvonnassa. Facebook ei ole mukana arvonnassa millään tavalla. 

lauantai 18. joulukuuta 2021

Joulukalenterin 18. luukku - Banaanikakku

Joulukalenterin 18. luukku

Jouluun kuuluu erilaiset maustekakut, kuten tiikerikakku, englantilainen hedelmäkakku tai piimäkakku.

Banaanikakku

Oma suosikkini on mehevä banaanikakku, minkä reseptin olen saanut 20 vuotta sitten entiseltä työkaveriltani, joka puolestaan oli saanut se vielä aikaisemmin. Reseptillä on alunperin leivottu Fazerilla ja alla oleva ohje on pienennetty alkuperäisestä. 

Banaanikakku

Vatkaa munia ja sokeria muutama minuutti ja lisää joukkoon pilkottu banaani ja valutettu ananasmurska.

Banaanikakku

Sekoita kuivat aineet keskenään ja sulata voi. Lisää taikinaan kuivat aineet ja jäähtynyt sulatettu voi. Sekoita tasaiseksi.

Banaanikakku

Kaada taikina vuokaan ja paista 165 asteessa 10 minuuttia ja jatka paistamista 150 asteessa kunnes kakku irtoaa vuoan reunoista. Paistoaika riippuu käytetyn kakkuvuoan koosta ja on noin 30-50 minuuttia. 

Banaanikakku

Kumoa kakku ja anna jäähtyä ilman kakkuvuokaa. 

Banaanikakku

Kakku säilyy jääkaapissa ja maku vaan paranee mitä kauemmin sen antaa jääkaapissa olla. Kakun voi myös pakastaa.

Banaanikakku

Taikinasta voi tehdä myös pieniä kakkuja, muffinseja tai vaikka piirakan.

Joulukalenterin arvonta

Osallistu #valkeatlaivat magneettikalenterin arvontaan Valkeat Laivat Facebook-sivulla kommentoimalla tämän päivän joulukalenteri julkaisuun, mikä joululeivonnaisista on sinun suosikkisi? Kommentoi viimeistään 18.12.2021 klo 23.59 mennessä ja olet mukana arvonnassa. Facebook ei ole mukana arvonnassa millään tavalla.