Rakastu Italiaan Siljalla 1.4. - 31.5.2019

Sain Silja Linelta kutsun pressi/bloggaajatilaisuuteen tutustumaan kevään Italia-teeman ruokatarjontaan.

Silja Resort loves Italy -teemaa vietetään Silja Serenadella ja Silja Symphonylla 1.4. - 31.5.2019. Italia näkyy, maistuu ja kuuluu myös Helsinki - Tallinna -reitillä liikennöivällä Europalla.

Silja Symphonyn ja Silja Serenaden keittiötiimien kanssa yhteistyötä oli tekemässä Italialaista ruokaa rakastava toimittaja ja tv-juontaja Ella Kanninen.

Ensimmäiseksi pääsimme maistelemaan antipastoja, jotka Ella Kanninen on yhdessä Silja Serenaden keittiötiimin kanssa suunnitellut.

Antipastojen joukosta löytyy mm. latva-artisokkaa, Buffalo-mozzarellaa ja aurinkokuivattua tomaattia (alarivissä vasemmalla) ja kikhernemuhennosta ja crostini kananmaksapateella (alarivissä keskellä).

Nonna Teresan marinoidut silakat ovat marinoitu Ellan anopin reseptin mukaan valmistetulla raikkaalla sitruunamarinadilla.

Italialainen munakas eli Frittatina.

Kolme erilaista pecorino-juuston palaa tarjotaan sipulimarmeladin ja paprika-chilimarmeladin kera.
Antipasto-menusta voi lukea Ellan mielenkiintoiset tarinat kustakin annoksesta. Oikein maistuvia antipastoja italialaisten viinien kanssa nautittavaksi.

Silja Resort love Italy ei ole pelkästään hyvää ruokaa, sillä myös viihdetarjonnassa on Italia mukana. Voit tutustua etukäteen Silja Serenaden ja Silja Symphonyn risteilyohjelmiin.

Silja Symphonyn promenadella ja ravintoloissa matkustajia viihdyttää italialainen lauluryhmä Trio Coma ja Silja Serenadella Trio Mama.

Silja Serenaden ja Silja Symphonyn Starlight yökerhossa nähdään Italian vibes show. Menomatkalla Helsingistä Tukholmaan From Italy with Love -pääesityksessä luodaan romanttinen rakkaustarina, nykypäivän Romeon & Julian malliin. Kahden italialaisen laulajan sekä tanssijoiden avulla käydään mm. Venetsialaisissa karnevaaleissa sekä italialaisissa häissä. Tukholmasta Helsinkiin esitettävässä Cinema Paradisio -pääshowssa sukelletaan elokuvamaailmaan, jossa italialaiset macho-miehet sekä kauniit diiva-naiset pyörivät gangsterimaailmassa.

Laivan myymlöistä löytyy myös italialaisia merkkituotteita.

Ensimmäinen Tavolàta -ravintola Itämerellä avattiin Silja Serenadella helmikuussa 2014. Nyt Tavolàta löytyy kaikilta Silja Linen laivoilta ja Tallinkin Europalta.

Silja Symphonyn keittiötiimin suunnittelemassa ravintola Tavolàtan uudistuneessa menussa on aitoja italialaisia makuja pohjoismaisella vivahteella. Keittiömestari Katja Eriksson ja Ella Kanninen kertoivat meille menun annoksista.

Tavolàtan uudelta listalta Ella Kanninen valitsi omat suosikkinsa, jotka kuvastavat hänen Italiaansa. Lisäksi Ella on suosikkimenussaan kertonut omia tarinoitaan valitsemistaan ruuista, mikä ainakin omasta mielestäni oli mukava lisä ruokalistaa lukiessa.

Keittiömestarin iso antipastilajitelman sisältö saattaa vaihdella, mutta erilaisia leikkeleitä löytyy oliivien ja aurinkokuivattujen tomaattien kanssa.

Meillä tarjolla oli myös tomaatti-mozzarellasalaattia, joiden tomaatit olivat erityisen maukkaita ja värejä oli keltaisesta tumman punaiseen.

Minttu oli erinomainen kaveri paahdetulle kesäkurpitsalle. Kanntattaa testata minttua myös paahdetun munakoison kanssa.

Marinoidut katkaravut olivat oikein maistuvia.

Ja kaikkea piti ehdottomasti maistaa, erinomaisesti valittu lajitelma.

Villisian lihasta valmistetut lihapullat ja pasta oli oiva makupari. Villisikapyörykkä oli sopivasti maustettua, positiivinen yllätys - itse en varmaan listalta olisi ensimmäiseksi tätä annosta matkalla valinnut.

Paistettu meriahven tuodaan pöytään kokonaisena, näin kalassa säilyy maku ja mehevyys paremmin kuin fileessä. Ja yllättävän helposti kalan sai lautaselle nostettua ilman isompia ruotoja. Minulle, joka olen henkisesti oliiveille allerginen, maistui oikein hyvin kalan kanssa tarjottu oliivigremolata. Ulkonäöstä huolimatta kannattaa testata meriahventa, jos Tavolátassa risteilyn aikana on ruokailemassa.

Ja jälkkärinä tiramisua, mikä Tavolàtassa on ollut erinomaista aina vuodesta 2014 lähtien.

Silja Resort loves Italy -teemasta voit lukea lisää Silja Linen nettisivuilta.

Kiitokset Silja Linelle mukavasta lounaasta laivalla!

Tältä näyttää uudistuneella m/s Baltic Princessillä - lehdistötilaisuus Turussa 8.3.2018

Sain kutsun Silja Linelta tulla tutustumaan m/s Baltic Princessin uudistuksiin, ennen laivan liikenteeseen paluuta.

m/s Baltic Princess lähti Turusta 10.1.2018 kohti Gdanskissa sijaitsevaa Remontowan telakkaa. Telakkamatkasta voit lukea lisää aiemmasta matkakertomuksesta. Vaihdelaatikoiden vaihdossa ilmenneiden haasteiden vuoksi telakointi aika piteni kahdella viikolla. Laivan kahden alennusvaihdelaatikon vaihtaminen oli suuri urakka. Millintarkka- ja siten aikaa vievä työ oli kuitenkin välttämätöntä, jotta varmistetaan jatkossa laivan häiriötön liikennöinti.

Nyt kuitenkin odotus on palkittu ja entistä ehompi laiva on valmiina palaamaan liikenteeseen. Teknisen telakoinnin lisäksi laivan yleisiä tiloja uudistettiin.

Lasten leikkihuonetta laajennettiin ja telakoinnin jälkeen avautui uusi ja avarampi Silja Land -leikkimaailma kannella 5.

Baltic Princessillä seikkailee päivittäin lasten suosikki Harri Hylje ja Muumi-animaatiot näkyvät hytti-TV:stä. Loma-aikoina (talvilomalla, pääsiäisenä, kesällä, syys- ja joululomalla) sekä viikonloppuisin laivassa on myös lasten rakastama Muumipeikko. Lisäksi laivalla on paljon erilaista järjestettyä ohjelmaa kaikenikäisille lapsille.

Lapsiperheiden toiveita ja palautteita huomioiden rakennettiin uusi Siljaland entisen matkavarahuoneen tilalle. Uuden Siljalandin pinta-ala on 120 neliötä.

Siljalandista löytyy kahvila, kiipeilypaikka, pieni esiintymislava, iWall-peliseinä ja tietenkin pallomeri. Wc toimii lastenhoitohuoneena ja inva-wc:nä. Siljalandin saa myös yhdistettyä kokousosastoon, mikä on kätevää varsinkin kesällä, kun kokousosastolle on rakennettu lapsille SummerCenter. Tyyliltään Siljaland on sisutukseltaan samankaltainen Silja Serenaden ja Silja Symphonyn Siljalandin kanssa.

Siljalandista löytyy myös paljon perinteisiä lautapelejä.

Buffet Silja Linen ilme uudistui telakoinnin yhteydessä ja siitä tuli Siljan muilta laivoilta tuttu Grande Buffet. Grande Buffet -ravintolassa (kansi 7) herkuttelet sydämesi kyllyydestä ja valitset itse omat suosikkiherkkusi!

Jonojakaan ei juuri synny, koska löydät nyt useampia ruokapisteitä, esim. antipasto-tori, vihannestori, kalatori jne. Eikä sinun myöskään tarvitse välittää ruokajärjestyksestä - aloita vaikka lämpimistä ruoista.

Samaan buffet-hintaan nautit myös juomista (olut, puna- ja valkoviini sekä virvoitusjuomat).


Remontissa uusittiin pinnat, maalattiin katot ja lattia vaihdettiin uuteen.

Värit vaihtui vat konseptin väreihin;  vaalea puuta, beigeä ja tiukkaa oranssia. Ravintolan tuolit saivat uuden konseptin mukaisen verhoilun.

Tarjoilulinjasto uudistettiin osittain ja jälkiruokapöydän keskelle tehtiin työskentelytila, missä kylmäkkö voi kattauksen aikana koristeilla jälkiruokia.

Cafeteria muuntui  telakoinnin aikana uudeksi Fast Lane -ravintolaksi (kansi 6), josta saa ruokaa nopeasti ja vaivattomasti.

Fast Lane -ravintolan kokki valmistaa maistuvia ja mutkattomia annoksia suhteellisen ripeällä tahdilla.

Tarjolla on niin lihapullat ja burgerit kuin myös raikkaat salaatit. Hampurilaisen voi tilata myös gluteenittomalla sämpylällä. Fast Lane -ravintolan antimia voit ostaa myös mukaan. Vauhdikkaan illan jälkeen voit myös tilata annoksen ravintolan yöruokalistalta.

Uusi Fast Lane noudattaa samaa konseptia kuin muillakin laivoilla. Konsepti on ennestään tuttu Silja Serenadelta, Silja Europalta ja Megastarilta. 

Muodinnälkäiset pääsevät nyt nauttimaan entistä laajemmasta Fashion Street -myymälästä ja -valikoimasta! Tästä upeasta myymälästä löydät paljon erilaisia naisten ja miesten vaatteita ja asusteita, myös lapsille. Valikoimaan kuuluu paljon eri merkkejä, mm. Superdry ja Tommy Hilfiger, VANS-kengät sekä Desigual laukut ja asusteet. Valitse suosikkikorusi ja -kenkäsi, löydä muodikkaat vaatteet ja uusi vaatekaapin sisältö koko perheelle edullisesti!

Baltic Princessillä on ensimmäinen Tommy Hilfigerin Shop-in-Ship -konseptimyymälä.

Matkatavaralokerot ovat muuttaneet pubin yhteyteen.

Kaikki laivan opasteet uusittiin telakoinnin aikana.

Ja mikä parasta lehdistötilaisuuden jälkeen minun ei tarvinnutkaan poistua laivasta, koska varattuna minulla oli myös risteily tälle ensimmäiselle matkalle telakoinnin jälkeen. Ensimmäisestä matkasta on sitten tulossa ihan oma matkakertomus.